Yiyenlerin ıspanak olduğunu bile anlayamayacağı bir tarif...
MALZEMELER
Hamuru için :
Yarım kilo ıspanak yaprağı
1 bardak sıvı yağ
1 bardak şeker
3 bardak un
2 yumurta
1 paket kabartma tozu
Üzeri için :
1 paket kremşanti
1 su bardağı süt
YAPILIŞI
Ispanakları saplarından ayırıp yapraklarını yıkıyıp,suda haşlıyoruz.Rondoda çok ince kıyıyoruz.Süzülerek soğumaya bırakıyoruz.Sıvı yağı,şekeri,unu,yumurtayı,kabartma tozunu iyice çırpıyoruz.İçine ıspanakları da koyup karıştırıyoruz.Yağlanmış kek kalıbına döküp pişiriyoruz.Kremşantiyi sütle karıştırıp krema yaptıktan sonra buzdolabında biraz dinlendiriyoruz.Pişen kekimizi ortadan ikiye bölüyoruz.Bu sırada dökülen kırıntıları atmıyoruz.Kekin ortasını ve üzerini kremşanti ile sıvıyoruz.Dökülen kırıntıları en son üzerine serpiyoruz.Afiyet olsun...:)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder