Kahvaltının sultanı...
MALZEMELER
2adet büyük boy patates
5 adet kırmızı biber
10 adet köy biberi
2 adet patlican
5 adet domates
1 diş sarımsak
kekik
tuz
yağ
YAPILIŞI
Doğranmış patates ve patlicanları,köy biberini ve ikiye bölünmüş kırmızı biberleri kızgın yağda kızartıyoruz.Diger tarafta sosu için küp küp doğranmış domatesleri bir yemek kaşığı sıvıyağda pişmeye bırakıyoruz.İçine bir tatlı kaşığı tuz,bir çay kaşığı kekik ve küçük küçük doğranmış sarımsağı da atıyoruz.İyicene piştikten sonra kızartmaın üzerine döküyoruz.Afiyet olsun...:)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder