Annemin her yaptığında güzel olan benim ise ona yetişmeye çalıştığım ıslak kek tarifi.Resimdeki ıslak kek benim yaptığımın,bir gün annemin yaptığını da eklerim anlarsınız ne demek istediğimi...
MALZEMELER 1su bardağı şeker 1su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 1 adet yumurta 1 paket kabarma tozu 1 paket vanilya 4 yemek kaşığı kakao aldığı kadar un
YAPILIŞI Şeker ile yumurtayı çırpın.Üzerine süt,sıvı yağ ve kakao ekleyelip karıştıralım.Bu yaptığımız karışımdan bir su bardağı ayıralım.Kalan karışımın üzerine un,kabartma tozu ve vanilyayı ekleyelim.Boza kıvamından biraz daha katı olana kadar un ekleyelim.Tepsiye dökelim ve fırına verelim.Pişirdikten sonra sıcakken kare kare keselim.Üzerine ayırdığımız karışımı dökelim.Afiyet olsun...:)
Önceden planlanıp hazırlanan bir sofra değildi aslında.Akşam üzeri aniden annemle karar verip menüde bir iki oynama yapıp,ortaya çıkardık bu sevgi masasını....
Mercimek köftesi
Haşlanmış sebze
Ispanaklı börek,peynirli poğaça
Köfte
Pilav
Vişne jöleli kup
Bu da masanın kontesi.Günlük süt şişesinin içine meyve suyu dolduruyor,dışını da istediğimiz gibi süslüyoruz...
Canınız pasta istediğinde yapabileceğiniz kolay ve çabuk bir tarif... MALZEMELER 1 paket pötibör bisküvi 1 paket krem şanti 1 bardak ceviz 1 paket çikolata sosu
YAPILIŞI Bir kapta bisküvileri iyice kırın.Hazırlamış olduğunuz krem şantiyi bisküvilerin üzerine dökün.Cevizi de ilave edip iyice karıştırın.Kek kalıbınızı biraz sulayın ve içine bu karışımı dökün.1-2 saat buzdolabında bekledikten sonra servis tabağına çevirin.Üzerine çikolata sosunu dökün.Afiyet olsun...:)
