Klasik anne poğaçası...
MALZEMELER
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı margarin
2 adet yumurta(birinin sarısı üzerine)
4/3 bardak yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşı karbonata
1 tatlı kaşığı tuz
alabildiği kadar un
İçi için:
çekirdekleri çıkarılmış zeytin
YAPILIŞI
Yağı,margarini,yoğurdu,yumurtayı,tuzu karıştırıyoruz.Unu,kabartma tozunu ve karbonatayı ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz.15 dakika dinlendirip,içlerine zeytin koyarak poğaçalar yapıyoruz.Üzerlerine yumurta sarısı sürüp,çatalla izler yapıyoruz.175 derecede pişiriyoruz.Afiyet olsun...:)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder